25 апреля в итальянском ресторане Laganaci пройдет авторский «Арт-вечер», где высокая кухня встретится с искусством.
Специально к мероприятию шеф-повар Алексей Костичкин приготовил Арт сет-меню!
Крудо из морского гребешка, зеленая спаржа с кремом из артишоков и вялеными томатами черри, баклажаны аля пармиджано, тпьячентини с рикоттой и шпинатом (любимое блюдо Джорджио Армани). А еще нежное филе палтуса с пюре из пастернака, зеленого масла и цветов, тальята покрытая золотом и ромовая баба с ванильным мороженым и орехом с карамелью.
Каждое блюдо будет подано в сопровождении картины, отражающей концепцию кулинарного шедевра: Коррадо Венециано, Франческо Аттолини, Ксанте Батталья, Тони Федерико, Аличе Олимпия Аттанасио, Кристиан Бальзано и Марко Минотти.
В программе:
- Приветственный напиток для каждого гостя;
- Арт-ужин: презентация сет-меню от шефа и арт-выставки с живописью, графикой, рисунками, видео, мультимедиа и скульптурой;
- Скетч-вечеринка и перформанс;
- Уникальный портрет каждого гостя, который создадут прямо перед ним;
- Частные беседы со специально приглашенными русскими современными художниками.
Начало: в 19:30
Подробности: на сайте заведения
