Ресторан LAGANACI в отеле Cosmos Selection Saint-Petersburg Italyanskaya представил новый гастрономический формат — итальянские бранчи по воскресеньям. Концепция Il pranzo della domenica — это возвращение к традициям Италии, где семейный обед превращается в долгий, неспешный и эмоционально тёплый ритуал.
Итальянские бранчи в Санкт-Петербурге: атмосфера и философия
В Италии воскресный обед — не просто трапеза. Это момент единства, когда семья собирается за большим столом, чтобы говорить обо всём — от важного до лёгкого и бытового.
LAGANACI стремится перенести эту философию в Петербург: здесь время течёт медленнее, царит уют, а гости могут полноценно ощутить дух итальянской культуры.
Меню бранча: lagane — прародитель пасты и десятки вкусов
Главным элементом меню стала уникальная паста lagane — прародитель современной пасты, созданная из аутентичной семолы и отличающаяся особой формой, которая идеально удерживает соусы.
Гостям предлагают несколько вариаций:
- lagane с креветками и песто из рукколы
- lagane с утиным конфи и сыром пекорино романо
- lagane с брокколи и классическим песто
Меню включает около двадцати позиций, а сопровождать блюда можно безлимитным игристым — таким же бесконечным, как итальянское солнце.
LAGANACI: место, где оживают традиции Италии
Ресторан создаёт атмосферу настоящей Италии через гастрономию и семейные рецепты, которые бренд-шеф бережно адаптировал под современный формат. Это пространство, где еда — часть эмоциональной истории, а не просто набор вкусов.
Когда проходят бранчи
Каждое воскресенье
⏰ 12:00 — 17:00
📍 Ресторан LAGANACI, Отель Cosmos Selection Saint-Petersburg Italyanskaya, ул. Итальянская, 8
